老舗のホーロー皿

老舗のホーロー皿

旅といえば、「食」と言っても過言ではないほど、食べることが大好きな私。
タイの旅でも、1日3回、しっかりタイ料理を堪能してきました。

歩きながらカシャカシャと写真を撮りまくり、食事休憩ではほぼ写真を撮らず・・・
思いの外食べたものの写真がありませんでしたが、
私の好きなタイ料理をご紹介。

ローカル集まる屋台のトムヤムクン

同じローカル屋台のカオマンガイ
(これが本当に本当に美味しくて感動でした!)


チェンマイナイトマーケットで出会ったパッシーユ
(タイ料理の中ではこれが一番好きで、オースに住んでいた時によく食べていましたが、バンコクでは出会えず。チェンマイで出会えて大興奮でした)

チェンマイのホテルスタッフにおすすめされた、
ローカルに大人気だというパッタイ
(量が少なめでした笑 食い意地・・・)


と、飽きもせず
10日間毎日タイ料理を食したわけですが、
とある食堂で出されたホーローのお皿に目が止まりました。


シンプルなフォルムに、レトロな色味と、配色。
どこか懐かしさを感じさせ、温かみのあるお皿。
ホーローという素材も良い。

これは買い付けしたい! と市場で探索。

このホーロー皿は、「RABBIT BRAND」という、タイでは老舗のホーローブランドのもの。
タイで1955年に創業され、今でも多くの工程を手作業で行っているのだとか。

家でタイを味わいタイ!
という方におすすめの一点です。

詳しくはTHAI FOLK CRAFTSよりどうぞ。



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